广州钟点工教你如何清洁厨房
1、在请清洁煤气灶的时候,应该使用材料质量比较柔软的温布和清洁剂,煤气灶的炉嘴则可以使用钢丝球去掉上面的碳化物,然后使用铁丝将出火孔刺通,在使用刷子将里面的污垢清除掉。
2、平常为了避免油污积存到抽油烟机的缝隙里去,可在开要害上掩盖保鲜膜,并不时的进行替换。这样,卫生时只需将保鲜膜拆下即可。
3、铲除涡轮式抽油烟机,可先发动机器,将去污剂喷在扇叶及内壁上,使用机器转变时的离心力,将软化的油污甩除,再将内壁拭净。
4、每次在做完菜的时候不要忘记砧板的消毒:如果每天用清水刷一遍的话,可以使病菌可削减1/3,若是使用开水烫一遍的话,傻菌作用就更佳了。如果天晴可以不时将砧板放在阳光下承受紫外线杀菌。
5、排气扇被油烟熏脏后,可用布蘸醋擦洗。
6、煤气灶具上的油污,可在污处涂火油,擦下就洁净了。遗迹可喷洒油污卫生液,然后用报纸或湿布擦。新油迹可趁热用干布擦洗。瓷砖炉上有黑灰,可用半个柠檬擦洗。
7、金属或瓷质洗碗盆的盆边沾有污渍,难于用水铲除,可用百洁布加上洗洁精及少量去污粉抹擦。
8、当我们使用锅具完后应该即铲除干净里面的,而且要把它要烘干,很多人只洗外表不洗底层的习气是不正确的。因为在锅子的底层,会常沾满倒菜时不小心回流的汤汁,如果不及时洁净干净则会一向残留在底层,一朝一夕锅底的厚度就渐渐增厚;锅子变得愈来愈重,日后也一定会影响炒菜的火候,所以一定要正反面一同洗净,再放置炉上用火烘干,以完全去掉水气,下次再用也便利。
9、我们在厨房里使用的塑料篮、筐、网眼里积存了污秽和油污,如果不易冲刷洁净,我们可以找一根旧牙刷蘸一点醋、使用肥皂水悄悄冲洗网眼,然后使用水冲后就会光亮如新了。